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贫血

贫血吃什么食物,贫血食谱助您贫血的治疗

贫血一般是由人体外周血红细胞容量臧少,低于正常范围下限造成的。轻度贫血对人体的影响很小,但较重的贫血会引起组织、器官长期供血不足,影响各组织器官的功能,可能造成严重后果。一般表现为身体软弱乏力,皮肤苍白、气急或呼吸困难,伴有头晕,头痛,耳鸣,眼花,注意力不集中,嗜睡等症状,甚至发生晕厥。 贫血者要多吃含铁丰富的食物,餐后适当吃些水果,水果含丰富的维生素C和果酸,能促进铁的吸收,用铁锅烹调食物,对预防贫血大有益处。叶酸和维生素B12也是造血必不可少的物质,绿色蔬菜,水果、瓜类、豆类及肉食中都含丰富的叶酸。

贫血推荐食材

贫血食谱

  • 原料:鸭血、魔芋粉丝、韭菜、豆瓣酱、葱姜蒜、淀粉、胡椒粉、油盐。

  • 原料:乌鸡、桂圆肉、花旗参、清水、盐、鸡粉。

  • 原料:乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、薏米、枸杞、生姜、盐。

  • 原料:小牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、西兰花、洋葱、油、糖、盐、番茄酱、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、姜、葱。

  • 原料:牛腩、胡萝卜、小葱、生姜、料酒、酱油、辣豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、食用油。

  • 原料:牛排、胡萝卜、花菇、橙子、意式香草、迷迭香、黑胡椒酱汁、烹调油。

  • 原料:鲜面条、牛肉、酸菜、小米辣、生姜、小香葱、香叶、花椒、桂皮、生抽、老抽、料酒、食盐。

  • 原料:新鲜猪肝、小葱、干辣椒、嫩姜、花椒、盐。

  • 原料:阴米、猪肝、香菜、姜丝、料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、油、盐。

  • 原料:猪肝、芹菜、海参、牛奶、酱油、蒜头、香醋。

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